Рецепты фирменные, не емельяновские
Для теста:
- 3 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 1 стакан сахара,
- 1 пачка маргарина,
- 2 ст. ложки сметаны,
- 1 ч. ложка соды,
- 1 ч. ложка соли,
- 1 грамм ванилина,
- 5 ст. ложек какао.
Перемешать, скатать колобки и положить в морозилку для замерзания. Затем протереть колобки на бурачной тёрке, высыпать в посуду для выпечки, залить творожной массой. Выпекать минут 30
- Творожная масса: 4 пачки творога (250), 0,5 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 5 яиц, 2 ст. ложки крахмала.
Приятного чаепития!