Рецепты фирменные, не емельяновские

Для теста:

• 3 стакана муки,
• 1 яйцо,
• 1 стакан сахара,
• 1 пачка маргарина,
• 2 ст. ложки сметаны,
• 1 ч. ложка соды,
• 1 ч. ложка соли,
• 1 грамм ванилина,
• 5 ст. ложек какао.

Перемешать, скатать колобки и положить в морозилку для замерзания. Затем протереть колобки на бурачной тёрке, высыпать в посуду для выпечки, залить творожной массой. Выпекать минут 30

• Творожная масса: 4 пачки творога (250), 0,5 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 5 яиц, 2 ст. ложки крахмала.

Приятного чаепития!